Паштет из ядер подсолнечника

Ингредиенты: 

- ядро подсолнечника (2 ст.)

- чеснок (2 зубчика)
- лимонный сок (2 ст.л.)
- петрушка (5 ст.л.)
- соль, специи по вкусу (чёрный перец, сушеная паприка, базилик, кориандр)

Приготовление:

1) Ядро подсолнечника промыть и замочить в чистой питьевой воде на 2 часа.

2) Затем ещё раз промыть и переложить в блендер вместе с долькой чеснока и соком лимона. Измельчить до однородной массы.

3) Добавить к полученной массе все остальные ингредиенты и еще раз измельчить.

4) Хранить в холодильнике до 3 суток.