Главная / Рецепты / Финики / Конфетки из семян подсолнечника 

Конфетки из семян подсолнечника 

Конфетки из семян подсолнечника 

Ингредиенты:

- Семена подсолнечника (1 ст.)

- Зелёная гречка (2 ст.л.) 

- Кокосовое масло (2 ст.л.)

- Кокосовая стружка (2 ст.л.)

- Сироп топинамбура (2-3 ст.л.) либо финики (4-5 шт.)

- Какао-порошок (2 ст.л.)

- Кунжут белый и чёрный (для обсыпки)

Приготовление:

1) Семена подсолнечника замочить на ночь, утром промыть, воду слить.

2) Зеленую гречку прорастить.

3) Измельчить в блендере подсолнечник без добавления воды, затем добавить какао, сироп топинамбура или финики, кокосовое масло, всё хорошенько перемешать.

4) Выложить полученную массу в миску, добавить кокосовую стружку и зеленую гречку, аккуратно перемешать ложкой.

5) Из полученной массы сформировать шарики, обвалять в кунжуте, убрать на пару часов в холодильник для застывания.  

Можно также добавлять орехи, формировать батончики или пирожное «картошка». 

Конфетки из семян подсолнечника  4